O espectrômetro de óleo infravermelho totalmente automático é composto por software de operação totalmente automático, sistema de espectroscopia ultravioleta e sistema de extração de agitação magnética, que automatiza todo o processo sem que o operador esteja em contato com o hexano, ou seja, amostragem automática, extração automática, remoção automática de hidrogenação de óleos vegetais e animais, medição automática, limpeza automática, drenagem automática e armazenamento de dados. O instrumento usa o solvente de extração de hexano de acordo com uma certa proporção de extração, usando a técnica de agitação estéreo de rolo para extrair o óleo do corpo de água, em seguida, a solução de extração é importada através do dispositivo de separação de óleo e água para remover as impurezas de remoção de água no prato de bicarbonato, o silicato de magnésio remove o óleo animal e vegetal, e finalmente o sistema de espectroscopia ultravioleta para medição analítica