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Jiangsu Wanzhuang Equipamento Tecnologia Co., Ltd.
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Fornecer equipamentos de esterilização de especiarias

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Visão geral

WC-FMD série equipamento de esterilização de especiarias para esterilização de vários especiarias, alta temperatura instantânea esterilização de especiarias após a esterilização, o aroma, a perda de óleo volátil é baixa, não afeta a cor, o sabor. Por exemplo: pimenta floral, pimenta preta, pimenta, canela, octagonal, etc.

Detalhes do produto

As especiarias são o uso de sementes de plantas, boquetes, caules de folhas, raízes, etc., ou seus extratos, com aroma estimulante, dar sabor aos alimentos, aumentar o apetite, ajudar a digerir e absorver o efeito. As especiarias contêm óleos voláteis (óleos essenciais), ingredientes picantes e ácidos orgânicos, fibras, amidos, resinas, substâncias mucosas, glías e outros ingredientes, a maioria dos quais vem de óleos essenciais destilados.

Método de esterilização microbiana em especiarias:

Sterilização a vapor, esterilização por radiação, esterilização por aquecimento comum, esterilização por alta temperatura e alta pressão, esterilização por microondas, esterilização por ondas eletromagnéticas, esterilização por métodos químicos, etc. Estes métodos podem causar perdas graves de sabor, cor escura, bactericida ruim e resíduos químicos. Até agora, especialistas e acadêmicos em todo o mundo não têm conclusões sobre a segurança dos produtos irradiados, e muitos consumidores têm dúvidas sobre a segurança desses alimentos.

Muitos países desenvolvidos do mundo já declararam claramente que os alimentos não devem ser sterilizados por radiação, como a União Europeia, o Japão e outros países. Embora países como os Estados Unidos e a China permitam o uso de sterilização por radiação, a dose deve ser estritamente limitada e exigir explicitamente que a embalagem externa dos alimentos indique que o produto ou seus ingredientes foram sterilizados por radiação.

Equipamento de esterilização de especiariasA utilização de vapor sobreaquecido para esterilizar instantaneamente a alta temperatura, usando a forte penetração do vapor sobreaquecido, em um curto período de tempo para que as células microbianas sejam rapidamente aquecidas para que a proteína se coagule e degenere até a morte, rapidamente matar os micróbios, o aroma e a cor dos especiarios são bem conservados.

Equipamento de esterilização de especiariasCusto de uso baixo, aquecimento elétrico por vapor, custo de esterilização400 dólares por tonelada. Modelo do equipamento WC-FMD1-100 (10-1000kg / h), para atender às suas diversas necessidades.